海边长大的朋友都懂，老头添扇贝这手艺可不是谁都能学的。我爷爷赶海四十多年，他说扇贝这东西，讲究的就是个“鲜”字。今儿咱不聊大道理，就说说怎么把扇贝做得鲜掉眉毛，让全家老小抢着吃。 为啥你做的扇贝总发腥...